Должностная инструкция товароведа: что входит в обязанности

Должностная инструкция товароведа: что входит в обязанности — FINFEX.ru

Торговые отношения являются одной из самых значимых составляющих экономики каждой страны. Существует множество профессий, направленных на обеспечение функциональности этой сферы деятельности.

Одной из таких профессий является товаровед, в обязанности которого входит организация контроля процесса реализации товарной продукции. От навыков данного специалиста зависит эффективность работы всей торговой точки.

В данной статье мы предлагаем рассмотреть функциональные и должностные обязанности товароведа.

Чем занимается товаровед

Профессия товароведа относится к категории специалистов широкого профиля.

Представители этой профессии должны не только разбираться в различных характеристиках товара, но и уметь разрабатывать ценовую политику.

В перечень обязанностей специалистов входит обеспечение учета поступившей продукции, проведение различных организационных мероприятий, направленных на увеличение объемов проданной продукции.

По мнению многих специалистов, эффективность работы торговой точки зависит от результатов работы товароведа.

Обратите внимание

Основываясь на этом утверждении можно сделать вывод, что владелец магазина должен тщательно отбирать претендентов на данную вакансию.

В обязанности специалиста входит контроль качества всего товара, имеющегося в магазине. Этот работник не только взаимодействует с покупателями, но и проводит переговоры с поставщиками.

Установленные требования к специалисту при устройстве на работу

Человек, желающий получить должность товароведа, должен обладать определенными профессиональными и личностными качествами. В противном случае нанятый работник не сможет выполнять свои основные функции. Ниже мы предлагаем рассмотреть основные требования к специалисту, которые устанавливают крупные торговые сети.

Личные качества

Должность товароведа подразумевает постоянное взаимодействие с остальным персоналом компании и фирмами, выступающими в статусе контрагентов.

Это означает, что человек, желающий стать товароведом, должен обладать навыками грамотного общения и высоким уровнем коммуникабельности. Функции контроля требуют от специалиста внимательности и аккуратности.

Отсутствие организаторских способностей может стать существенным препятствием в проведении различных мероприятий и осуществлении остальных профессиональных обязательств.

Уровень профессионализма

Работник, желающий занять данную должность, должен уметь разбираться в потребительских качествах различных товаров.

Этот специалист должен знать состав и предназначение каждого товара, имеющегося на полках магазина. Данный труженик должен осуществлять контроль соответствия качества изделий существующему регламенту.

В его обязанности входит обеспечение всех условий необходимых для хранения продукции.

Помимо всего вышеперечисленного в обязанности специалиста входит обеспечение процесса реализации продукции. Продвижение товаров осуществляется с учетом мнения потребительской массы. Данный специалист отвечает за проведение различных рекламных мероприятий.

Помимо этого, в обязанности работника входит создание гибкой ценовой политики с учетом объемов товарооборота и закупочной стоимости ассортимента.

Человек, желающий занять эту должность, должен обладать теоретическими знаниями в области различных экономических процессов.

Требования к базовым знаниям

Каждый работодатель устанавливает собственные требования к работникам, претендующим на свободный пост.

Эти требования являются совокупностью личностных качеств и профессиональных навыков, которые желает видеть работодатель в нанятом сотруднике.

Такая известная торговая сеть как «Пятерочка» требует от претендентов на рассматриваемую должность умение работать в компьютерном приложении «1С».

Важно

Многие торговые сети желают видеть в своих рядах работников, знающих один или несколько иностранных языков. Такие требования характерны для компаний, сотрудничающих с зарубежными контрагентами.

Человек, желающий получить данную должность, должен обладать не только знаниями правил организации продаж, но и уметь правильно принимать продукцию от поставщиков.

В его обязанности входит организация работы склада и обеспечение правильного хранения полученных товаров.

Востребована ли такая должность

Рассматриваемая должность весьма востребована среди производственных компаний, а также тех фирм, что выступают в качестве посредников в торговых отношениях. Подобные услуги пользуются спросом среди организаций, которые предоставляют различным фирмам свои склады.

Сегодня товарный рынок перенасыщен различными изделиями, которые отличаются от ближайших аналогов уникальными характеристиками.

Этот фактор способствует тому, что сотрудники крупных магазинов, таких как «Магнит», не всегда могут контролировать подлинность ассортимента. Именно поэтому владельцы таких компаний создают в своем штате должность товароведа.

Этот специалист отвечает не только за сам товарооборот, но и качество продукции, предложенной посетителям торговой точки.

Нюансы работы с продуктами питания

Основываясь на вышесказанном можно сделать вывод, что основные функции работника зависят от специфики фирмы. Крупные организации часто нанимают нескольких специалистов, каждый из которых выполняет определенные функции.

В случае создания подобного подразделения выбирается главный специалист, которому поручается контроль над работой отдела. Человек, занимающий должность товароведа, должен понимать порядок формирования ассортимента и разработку ценовой политики, которую выбрала компания.

В случае с магазином продуктов питания, работник осуществляет прием товаров, поступивших от поставщиков, и организует учет полученных ценностей.

В обязанности специалиста входит обязательное планирование закупки новых партий товарной продукции. Для этого проводятся переговоры с компаниями, которые занимаются поставкой товара. Среди основных обязанностей товароведа продуктового магазина следует выделить:

  1. Тщательный анализ ассортимента, его коррекция и разработка стратегии реализации товаров.
  2. Осуществление приема новых партий, выявление дефектов и проведение оценки качества.
  3. Сортировка изделий и их предпродажная подготовка.

Помимо этого, специалист отвечает за соблюдение норм хранения продуктов питания.

В случае обнаружения фальсификации, работник должен тщательно проанализировать документы на товар, и предоставить результаты своего анализа руководству.

Помимо этого, работник отвечает за составление отчетности, касаемо товарооборота. Эти отчеты ложатся в основу финансовых документов, что составляют сотрудники бухгалтерии.

Должностная инструкция товароведа

Наличие должностных инструкций позволяет специалисту лучше понимать круг своих полномочий. Этот документ должен обязательно содержать в себе информацию об обязанностях и правах работника.

Помимо этого, необходимо указать, каким именно требованиям должен соответствовать труженик, желающий занять открытую вакансию.

Ниже мы предлагаем рассмотреть основные пункты, которые должны содержаться в должностных инструкциях.

Общие положения

В разделе «Общие положения» рассматриваемого документа необходимо указать принадлежность специалиста к конкретной категории работников. Согласно общим правилам, товаровед находится в непосредственном подчинении руководителя компании. Только генеральный директор может назначить работника на эту должностную позицию.

Человек, желающий занять данную должность, должен обладать средним образованием по данной специальности. Одним из обязательных требований является наличие профессионального опыта.

Совет

Данный раздел должностных инструкций должен содержать информацию о работнике, который будет заменять товароведа на время его отсутствия. Также, в этот раздел можно включить различные документы, которые будут использоваться работником во время исполнения контрактных обязательств.

Это могут быть нормы действующих законов, учетная политика компании и документы, связанные с товарной продукцией.

Права работника

Сотруднику, занимающему пост товароведа, предоставляется право использовать в своей деятельности все документы компании, имеющие непосредственную связь с его основными функциями. Данный сотрудник может взаимодействовать с другими отделами с целью обеспечения непрерывного рабочего процесса.

Работник может самостоятельно разрабатывать меры, направленные на увеличение эффективности работы предприятия с целью последующей передачи разработанных планов руководству компании.

Товароведу предоставляется право требования обеспечения всех необходимых условий для ведения профессиональной деятельности.

Обязанности

Должностная инструкция товароведа продовольственных товаров должна обязательно содержать информацию об основных обязанностях специалиста.

Данный работник должен самостоятельно разрабатывать учетную политику предприятия в отношении приема товарной продукции от поставщиков.

Данный работник осуществляет различные мероприятия, направленные на проверку качества поступивших изделий установленным стандартам. В обязанности товароведа входит обязательный контроль над товарооборотом внутри компании.

Данный работник должен обязательно принимать участие в процессе формирования претензий к качеству продукции, поставленной контрагентами. В его обязанности входит обеспечение непрерывной работы склада компании и сотрудничество с поставщиками.

Функции данного специалиста включают в себя подготовку различных документов, связанных с отправкой и получением товарной продукции. Этот сотрудник должен в обязательном порядке принимать участие в инвентаризации и мероприятиях, направленных на изучение обстоятельств, способствующих превышению нормы расхода ресурсов компании.

В его обязанности входит предпродажная подготовка различных изделий и регулярное составление отчетности.

Источник: https://finfex.ru/dolzhnostnaya-instrukciya-tovaroveda-chto-vhodit-v-obyazannosti/

Разложим по полочкам обязанности товароведа :

Есть известная фраза «все профессии нужны, все профессии важны».

Пожалуй, важность профессии товароведа неоспорима, и если товаровед обязанности свои знает и выполняет, то он всегда будет нужен любому предприятию как специалист, который разбирается в продукции и может отличить качественный товар от подделки.

Существуют небольшие различия по сфере работы: если этот специалист работает на большом предприятии, то обязанностей и функций больше, а если рассматривать маленькие организации, то обязанности товароведа в магазине, например, будут значительно уже.

Основная характеристика профессии

Товаровед – это хорошая и перспективная профессия, на которой возможен достойный карьерный рост, если сотрудник действительно обладает теми необходимыми качествами для такой работы.

В двух словах, основные обязанности товароведа – следить за соответствием товара установленным нормам, вести учёт приходов и расходов ценностей, вести поиск не поступившей продукции и осуществлять контакты с контрагентами.

Общие обязанности товароведа

Рассмотрим основные обязанности товароведа:

– устанавливать необходимый уровень качества продукции;

– проверять наличие у товара тех характеристик, на которые заключалась сделка;

– вносить свои предложения при составлении плана закупок;

– принимать активное участие в формировании плана производства;

– контролировать выполнение условий договоров, а также взятых поставщиками и заказчиками обязательств по продаже либо покупке товара или сырья;

– составлять жалобные письма на некачественных поставщиков, а также отвечать на жалобы заказчиков;

– следить за расходом сырья и уровнем загруженности продукцией;

– способствовать налаживанию деловых контактов с производителями и заказчиками;

– участвовать в составлении правил и требований по организации работы предприятия в сфере продажи продукции, транспортировке сырья, контроля качества и т. д.;

– вести учёт прихода и расхода всех вверенных ресурсов;

– производить поиск потерянной продукции;

– в обязанности товароведа также входит и проведение инвентаризации товара;

– заниматься вопросами анализа накопления на складах излишков продукции и сырья, искать пути их реализации;

– осуществлять контроль подготовки товаров к отправке заказчикам и оформлять соответствующие документы;

– составлять другую отчетность, связанную с доверенным участком работы.

Как видно, обязанности товароведа насчитывают большое количество пунктов. Такой их объём требует хорошего аналитического склада ума. Каждый товаровед обязанности свои должен знать досконально, если хочет быть востребованным специалистом. Административный персонал с его помощью может успешно контролировать поток товаров и продукции от поставщика к заказчику.

Читайте также:  Условия и стоимость франшизы адидас, как купить

Обязанности товароведа в небольших организациях

Если говорить об этой профессии на уровне небольшого торгового предприяия, то можно выделить такие должностные обязанности товароведа в магазине:

– подготовка и оформление заказов на продукцию;

– помощь в составлении актов контрагентов;

– приём товаров от поставщика, контроль качества и сроков поставки, проверка сопроводительных документов;

– организация инвентаризации, а также учёт материально-товарных ресурсов;

– в определённые сроки сверять базы данных магазина со связанными офисами;

– выполнение сопутствующих и смежных функций в случаях отсутствия сотрудников магазина.

В данном варианте обязанности товароведа в продуктовом магазине имеют более узкий перечень, но основные аспекты работы всё же сохранены.

Для того чтобы разобраться с доверенным этому специалисту участком работы, рассмотрим некоторые должностные обязанности товароведа более подробно.

Формирование заявки на продукцию

На основе данных о продажах и запасах, учитывая график закупок, товаровед рассчитывает нужное количество тех или иных материально-товарных ресурсов для предприятия или, например, магазина.

Приём товаров от поставщика и проверка партии

Первым делом, товароведу необходимо получить накладные на товар и сделать соответствующую запись в журнале, а также занести информацию в программу. Когда непосредственно приходит товар, необходимо организовать его разгрузку.

После получения сопроводительных документов на продукцию от водителя, товаровед должен их проверить. После полной выгрузки товаровед организовывает приём товара, сверяет его количество с документами и проверяет качество партии.

Затем в функции товароведа входит организация правильного перемещения товара на склад. Это важный момент, так как есть такие группы продукции, которые не могут лежать рядом друг с другом и требуют определённых условий хранения.

Сверка баз данных магазина и офиса

В установленный период зачастую производится раз в неделю, товаровед сверяет информацию со склада по приходам и расходам, а также по оплатам с базой данных, которая находится в офисе фирмы.

Можно, конечно же, расписать и другие обязанности, но данной информации достаточно для того, чтобы понять основные функциональные обязанности такой профессии, как товаровед.

Такая сфера работы требует хороших знаний, а также большой ответственности и организованности. Не забывайте, что любой специалист должен всегда стремиться выполнять свои обязанности быстро, качественно и вовремя.

Источник: https://www.syl.ru/article/182028/new_razlojim-po-polochkam-obyazannosti-tovaroveda

Должностные обязанности товароведа: функции

Торговая ниша занимает весомую часть в экономике страны. Активно развивающаяся сфера деятельности обуславливает востребованность профессий, связанных с обеспечением ее функционирования.

Продвижение продукции на любой торговой точке, а также организационный контроль продаж сложно реализовать без товароведа.

От компетентности специалиста зависит перспективность магазина, поскольку его будущее находится в непосредственной зависимости от налаженных связей с поставщиком, от организации своевременных закупок продаваемого товара, и от контроля качества и количества продукции на прилавках.

Функции товароведа многогранны, но все они сводятся к ответственности специалиста в налаживании связей между поставщиком, покупателем и руководителем торговой компании. Правильная их организация раскрыта в должностной обязанности специалиста.

Кто такой товаровед?

Успешность предприятия часто зависит от компетентности работы сотрудника, поэтому работодателям следует ответственно отнестись к выбору претендентов на должность. Товаровед заведует товаром.

Он отвечает за качество товара перед покупателями и за количественные критерии продаж перед руководителем предприятия.

Специалист ответственен за ведение переговоров с контрагентами и за своевременные поставки продукции.

Что входит в обязанности товароведа в магазине продуктов

Функциональные обязанности специалиста формируются спецификой предприятия. В крупных компаниях часто прибегают к услугам нескольких товароведов. Им обычно вменяются различные обязанности, а контроль возлагается на руководителя отдела.

Должностная инструкция товароведа включает в себя несколько функций организационно-документального характера. Специалист должен иметь представление о порядке формирования ассортиментного ряда продукции и ее ценовой политики. В его компетенции контроль за количеством товара, находящегося на хранении на складе.

Товаровед следит за приемкой продуктов, организует их учет, выдачу и хранение остатков. При работе с документацией и со специальным программным обеспечением, специалист занимается учетом и планированием закупок. В его обязанности также входит ведение переговоров с поставщиками и оформление закупок продукции. Общими обязанностями специалиста являются:

  • анализ ассортиментной политики компании;
  • формирование стандартного ассортиментного ряда и его регулярная корректировка по итогам проведенного анализа;
  • оценка качества продукции;
  • диагностика дефектов;
  • приемка по количеству и по качеству;
  • сортировка при подготовке к продаже;
  • проведение внутреннего контроля, связанного с проверками соответствия качества товара, условий и сроков его хранения нормативным требованиям;
  • обеспечение минимизации потерь при транспортировке, хранении и подготовке к реализации;
  • обнаружение фальсификации товаров;
  • документальное сопровождение всех этапов движения продуктов;
  • информационное обеспечение управления в товароведной деятельности;
  • предоставление информации для составления бухгалтерской отчетности;
  • ведение переговоров и оформление сделок с контрагентами;
  • стимулирование сбыта;
  • разработка маркетинговых стратегий.

Устройство на работу

При приеме на работу товароведа приветствуется наличие специализированного среднего специального или высшего образования и опыта работы. Такие параметры соискателя свидетельствуют о его компетентности в сфере знаний правил торговли и порядка проведений организационных мероприятий, направленных на увеличение объемов продаж и обеспечения контроля качества продукции.

Источник: http://101biznesplan.ru/spravochnik-predprinimatelya/dolzhnostnye-obyazannosti/dolzhnostnaya-instruktsiya-tovaroveda-chto-vhodit-v-obyazannosti.html

Товаровед как основное звено в торговой цепи: требования к профессии и особенности работы с продуктами питания + ценные советы как добиться успеха в карьере

​Повседневный быт среднестатистического жителя России сводится к посещению различных магазинов. Но мало кто осознает, какую роль играют люди, выполняющие изо дня в день свои трудовые обязанности в этих магазинах.

Ведь если разобраться, каждое звено в торговой цепочке от производителя к потребителю это не просто инстанция, а определенный жизненно важный этап движения товара.

Целью же этого товародвижения является удовлетворение потребностей людей различных категорий и классов.

Ведущую роль в продвижении товара играет степень профессионализма товароведа в магазине.

Обратите внимание

Какие требования предъявляют к этой должности, ее функциональные обязанности и какую ответственность несет в себе роль товароведа – все это характеризует данную профессию с самой серьезной стороны.

Именно от товароведа зависят такие показатели, как широта торгового ассортимента, качественные характеристики товаров, товарооборот магазина и многие другие.

Для того чтобы познакомиться с профессией товароведа и в полной мере оценить весомость его роли в продуктовой сфере, нужно не только изучить функции этого специалиста в магазине, но и понять специфичность его должностных обязанностей.

Прежде всего, обратимся к понятию, что представляет собой профессия товаровед и что включает в себя товароведение.

Товароведение – это научная дисциплина, цель которой изучение потребительских свойств товаров. Отсюда товаровед – это специалист, контролирующий соблюдение всех стандартов качества, в отношении этих потребительских свойств.

Необходимо осознавать, что у специалиста на должности товароведа предполагается наличие необходимого  образования. Это может быть среднее специальное образование по специальности «Товароведение», либо высшее образование с аналогичным по направлению профилем. В требованиях, согласно должностной инструкции, рассматриваются оба варианта с отдельными оговорками.

Например, для кандидатов со средним специальным образованием может быть установлен минимальный опыт работы в аналогичной (продуктовой) сфере от 1 года.

При наличии же более высокого профессионального уровня, опыт работы в данной сфере может быть необязательным условием.

Важно

Конечно, данные инструкции составляются под нормы каждой организации индивидуально, но в целом, имеют классические требования к уровню профессиональной подготовки специалистов.

Следующим требованием к сотруднику, на должности товароведа, является знание огромного объема торговой информации, среди которой:

  • нормативные документы;
  • последовательность заключения и расторжения договоров;
  • методология учета товаров и расчетов потребности в них;
  • формы учетных документов и порядок составления отчетности;
  • знание процедуры приемки товаров по качеству и количеству;
  • нормативы хранения и транспортировки товаров;
  • расчет товарных запасов;
  • номенклатура и ассортимент товаров магазина;
  • основы экономики и управления;
  • логистика и складское хозяйство;
  • охрана труда.

Таким образом, специалист должен обладать такими личными чертами, как аналитический склад ума, внимательность, хорошая память, аккуратность и умение организовывать рабочие процессы. Одним словом, сочетать в себе умение быстро принимать решение, грамотно действовать и соблюдать все стандарты.

Должностные обязанности, права и ответственность товароведа

Исходя из объема информации, которой должен владеть товаровед, список его обязанностей тоже очень обширный. Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций товароведа, но если рассматривать продовольственную сферу, то здесь появляются также некоторые дополнительные нюансы. В целом, работа товароведа состоит в следующем:

  • осуществление приемки товаров по качеству и количеству, проверки сертификатов;
  • контроль складских запасов, соблюдения условий хранения на складе и сроков годности;
  • поддержание связи с поставщиками: оформление договоров на поставку, текущие заказы, составление претензий по товарам ненадлежащего качества;
  • оформление и подписание сопроводительной документации: накладные, акты, спецификации;
  • оперативный учет поступлений и реализации товаров;
  • участие в инвентаризационной деятельности и поиске недостающих позиций;
  • списание товаров и оформление возвратов поставщикам;
  • расчет скидок и акционной стоимости;
  • контроль предпродажной подготовки продукции;
  • отслеживание актуальности сроков годности продуктов в торговом зале;
  • ведение аналитической работы: изучение рынка сбыта и предложения, выяснение причин товарных потерь, изменения покупательского спроса;
  • регулирует торговый ассортимент магазина с учетом спроса покупателей и предложения от поставщиков.

Большой объем работы требует от специалиста повышенного внимания, усидчивости, умения сосредоточиться на выполнении поставленных задач и способности быстро реагировать в неординарных ситуациях. Можно сказать, что товаровед в продуктовом магазине должен знать все процессы «от» и «до».

Как ни кто другой, именно этот человек должен уметь управлять разными процессами параллельно, не имея право при этом на совершение грубых ошибок.

От результата его деятельности напрямую может зависеть доходность и убыточность магазина, а так же благосостояние его остальных сотрудников.

Так как любая неточность при приемке товаров или нарушение условий хранения может повлечь за собой огромные потери.

Нужно отметить так же и права, которыми наделен товаровед в магазине и степень его ответственности, согласно должностной инструкции. Для начала ознакомимся с правами товароведа:

  • право на ознакомление с проектами решений своего руководителя, которые имеют отношение к его непосредственной деятельности;
  • осуществлять запросы от подразделений на необходимые данные и документацию для выполнения рабочего процесса;
  • предлагать руководящему составу к рассмотрению внесение изменений в технологию труда с целью роста ее эффективности;
  • требовать организационно-технического обеспечения для выполнения своих обязанностей и оформления всех необходимых документов.
Читайте также:  Разведение кур несушек на яйца как бизнес: рентабельность

Что же касается ответственности, которую несет в себе должность товароведа, то здесь главную долю занимает несоблюдение или халатное отношение к своим обязанностям. Так же на него возложена ответственность за несоблюдение условий о неразглашении конфиденциальной информации, за действия, нарушающие правила внутренней трудовой дисциплины и нормы техники безопасности на предприятии.

Специальность «Товароведение» бывает двух направлений: товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Как показывает практика, такое разделение сделано не зря. Продовольственная сфера настолько объемна, что требует к себе отдельного внимания.

Совет

Изучение свойств товаров всех групп, их технологии производства, стандартов качества, правил сплошной и выборочной приемки товаров, сроков и условий хранения, состава и правил маркировки – все это должен знать специалист профессионального уровня, работающий с продукцией продовольственной группы.

В процессе осуществления своей деятельности товароведу приходится регулярно сталкиваться с определенным перечнем документов:

  • товарные накладные;
  • сертификаты качества;
  • акты приемки и расхождения;
  • сопроводительные документы для отгрузки;
  • товарные спецификации.

Особое внимание следует уделить процедуре приемки товаров. Грамотное и добросовестное отношение к данной части работы гарантирует минимальные потери для магазина, высокий уровень качества продаваемой продукции и правильно построенные отношения с поставщиками.

Из схемы выше мы видим, какие действия совершаются при поступлении товаров и пример формы необходимых документов.

Так, после процедуры приемки товаров составляется и подписывается акт формы ТОРГ 1 (акт оформления приемки по количеству, качеству, массе и комплектности в соответствии с правилами приемки и условиями договора).

При приемке по качеству товаровед обязан проводить выборку товара для проверки его соответствия стандартам. При выявлении недопустимых расхождений, составляется акты унифицированной формы ТОРГ 2 (на отечественные товары) в четырех экземплярах и ТОРГ 3 (на импортные товары) в пяти экземплярах.

Дальнейшая судьба некачественных продуктов решается в зависимости от условий договора с поставщиком.

На протяжении сроков реализации поступивших товаров, обязанность товароведа следить за соблюдением условий их продажи и хранения на складе: проверять температуру в холодильных устройствах, сохранения правил товарного соседства, целостность упаковок, своевременное устранение продукции с полок по истечении срока годности.

Товаровед как важное звено между поставщиком и потребителем

Итак, исполняя роль главного звена в движении товара до конечного потребителя, товаровед проходит следующие этапы:

  • Изучение потребительского спроса – необходимо проводить исследования рынка, появление новинок и сезонного ассортимента, отслеживать колебания спроса на разные позиции и своевременно регулировать ассортиментный перечень товаров. Это позволит избежать появления залежавшихся товаров, снизит объем просрочки и товарных потерь.
  • Оформление заказа поставщикам – на основе данных потребительского спроса и анализа продаж делается заявка на поставку продукции. Так же изучаются каталоги, появление новинок и, при возможности расширения ассортиментного перечня или замены некоторых позиций, заказываются новые виды товаров.
  • Прием товаров от поставщика происходит сначала по количеству, а потом по качеству. 
  • Контроль предпродажной подготовки – как правило, выкладкой товара в торговый зал занимается менеджер этой товарной группы. Задача товароведа проследить за правильной подготовкой товара: чистота, целостность, оформление ценника.
  • Организация выноса товара в торговый зал и его размещение на полках в соответствии с требованиями стандартов и планограмм. Здесь задача товароведа также отслеживать наполненность полок продукцией.

Все эти ступени составляют основу в процессе товародвижения и торгового процесса. Благодаря грамотной деятельности товароведа, ассортимент магазина будет широким, товар свежим, а полки не останутся пустыми.

По структуре организации товаровед находится в подчинении у директора магазина. Иногда штат сотрудников предполагает наличие старшего товароведа.

Поэтому, если затрагивать тему возможного  карьерного роста, то здесь рост есть. Правда, как показывает практика, вырасти от товароведа до директора магазина, есть вероятность только в больших сетях.

Чтобы добиться успеха в занимаемой должности, необходимо:

  • наработать стаж в занимаемой должности (ориентировочно 2 года);
  • добросовестно выполнять свои обязанности;
  • своевременно повышать квалификацию и проходить дополнительное обучение;
  • найти контакт с остальными сотрудниками, создать команду и грамотно выстроить работу в магазине;
  • неукоснительно соблюдать все нормы и стандарты в работе (корпоративные в том числе);
  • по максимуму оптимизировать торговые издержки;
  • свести к минимуму товарные потери;
  • вывести свой магазин на более высокий уровень по товарообороту.

Как правило, сотрудник, который постоянно растет в профессиональном плане, никогда не остается незамеченным. Поэтому, пренебрегать серьезным отношением к своей работе ни в коем случае не стоит. Стремление к росту должно быть обосновано не конкуренцией, а искренним желанием стать профессионалом более высокого уровня.

Взаимодействие с персоналом как элемент управления

Напомню, что по иерархии в организационной структуре предприятия, товаровед подчиняется только директору магазина. Так же, при разделении товароведов на отрасли (товаровед эксперт, товаровед по приемки и т.д.), непосредственным руководителем может стать ведущий товаровед. Остальные же сотрудники могут напрямую или косвенно являться подчиненными.

Основной задачей товароведа при организации торгового процесса становится грамотное распределение работы между сотрудниками. Объем обязанностей товароведа подразумевает также и делегирование своих полномочий между подчиненными.

И такая практика довольно часто встречается, так как главной функцией  является контроль, а не непосредственное исполнение.

На данном этапе для товароведа – руководителя важно собрать команду, которая будет выполнять установки и распоряжения, также грамотно и оперативно, как это сделал бы сам товаровед.

Обратите внимание

Важным моментом здесь является соблюдение делового этикета. Подчиненные должны воспринимать распоряжения товароведа не просто как от коллеги по работе, а как от непосредственного руководителя в процессе организации торговли.

В целом, специалисты товароведы довольно востребованы в наше время. Огромные сети продуктовых магазинов и гипермаркетов предусматривают наличие в штате человека, управляющего огромным ассортиментом. В результате же отсутствия такого человека, все многочисленные обязанности ложатся непомерным грузом на плечи остальных сотрудников.

Перегрузка в работе, в свою очередь, повлечет преждевременное исчерпание трудовых ресурсов, многочисленные увольнения, халатное отношение к непосредственным обязанностям и, в конечном итоге, к запущенности самого магазина и огромным товарным потерям. Поэтому, экономия на одном или нескольких сотрудниках оказывается неоправданной.

Товаровед продуктового магазина, как мы уже определили, играет ключевую роль в процессе товародвижения, а, значит, и в получении прибыли магазина и сохранения уровня его рентабельности. Выполняя свои задачи и функции, именно товаровед обеспечивает бесперебойную работу предприятия и контролирует все главные процессы в организации и осуществлении торговой деятельности.

Источник: https://www.finanbi.ru/doljnostnye-obyazannosti-tovaroveda-v-produktovom-magazine-instrukcii-funkcii-i-trebovaniya-335

Должностные обязанности товароведа в продуктовом магазине

Пожалуй, любому коммерческому предприятию сложно будет обойтись без товароведа.

Эта вакансия подразумевает наличие у соискателя достаточно многих знаний и навыков – ведь настоящий специалист должен грамотно выполнять все возложенные на него функции.

Поэтому мы предлагаем узнать подробнее, что делает товаровед в магазине, а также представить приблизительный список его обязательств, чтобы составить правильную инструкцию его должностных полномочий.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.  

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону
Это быстро и !

Общая оценка специальности

Итак, эта профессия по праву считается вполне интересной и перспективной. Кроме того, у аккуратных и компетентных сотрудников здесь всегда будет возможность построить неплохую карьеру.

Вообще, функции товароведа во многом зависят от размера самой компании и ее профессиональной направленности.

Обычно этот сотрудник должен уметь вести операции учета поступления и продаж товара, осуществлять общий контроль над перечнем продукции, вовремя выявляя брак и недостачи, а также активно налаживать связи с поставщиками и регулировать сферу сбыта.

Обычно от квалификации товароведа прямо зависит успех и объем продаж

Если говорить о субординации, эту вакансию относят к числу руководящих должностей.

Ведь такой работник несет огромную ответственность за работу рядового персонала и дает отчет о результатах труда непосредственно исполнительному либо коммерческому директору.

Чтобы упростить задачу для такого сотрудника, руководителю предприятия нужно составить специальный документ, который называется должностная инструкция товароведа продовольственных товаров. Там следует указать все детали, касающиеся непосредственных производственных задач, обязательных для выполнения этим работником.

Кроме того, товаровед обязан хорошо знать действующие законы, имеющие отношение к коммерции, а также уметь их правильно трактовать и применять.

Безусловно, знание общих мер безопасности труда, правил, выдвигаемых СЭС и ГПН, также будет обязательным аспектом для этой профессии. Как видите, нормативных документов, которые придется изучить и выполнить соискателю, претендующему на такую должность, немало.

Однако основное требование к нему – соблюдение внутреннего распорядка компании и выполнение взятых на себя обязательств.

Перечень обязанностей для персонала на крупных предприятиях

Поскольку структура солидных компаний предполагает четкое распределение обязательств для каждой открытой вакансии, вариации с совмещением нескольких разных должностей здесь обычно не практикуются. Как правило, должностные обязанности товароведа в продуктовом магазине, относящемуся к крупной торговой сети, выглядят следующим образом:

  • определять надлежащую степень качества товара;
  • контролировать соответствие полученной продукции заявленным свойствам;
  • предлагать альтернативы имеющемуся ассортименту;
  • участвовать в разработке производственного плана;
  • проверять выполнение заключенных договоренностей контрагентами;
  • решать вопросы с заменой некачественного товара поставщиком в случае невыполнения им обязательств и отвечать на претензии клиентов;
  • отслеживать использование сырьевых материалов и регулировать число продукции;
  • расширять круг изготовителей и клиентов;
  • вносить корректировки в нормативные акты, касающиеся работы компании в области реализации и сохранности продукта, а также контроле его качества;
  • осуществлять учетные операции числа продукции на складах и прилавках;
  • заниматься поиском утерянного товара;
  • проводить опись имеющегося в наличии продукта и присвоить каждой позиции соответствующий инвентарный номер;
  • анализировать свойства излишков товара на складе и заниматься вопросом их сбыта;
  • готовить продукцию к продаже, заполняя необходимые бланки для клиентов;
  • вести полный учет и отчитываться по всем позициям своей зоны деятельности.
Читайте также:  Производство сыра как бизнес: мини цех

Для сотрудников крупных торговых сетей, претендующих на эту должность, следует детально прописать весь перечень их обязанностей и полномочий

Конечно, задача для такого специалиста представляется довольно сложная.

Поэтому на подобную вакансию следует подыскивать коммуникабельного и аккуратного человека, способного анализировать свои действия, принимать правильные решения и не боящегося брать на себя ответственность.

Грамотный товаровед сможет намного увеличить обороты компании, а персонал, работающий под его началом, будет выполнять свои обязанности быстрее и качественней.

Особенности работы в малых компаниях

Владельцам мелких торговых точек следует немного по-другому подойти к описанию обязанностей этого работника. Здесь масштабы работ будут не столь объемными, правда, придется предусмотреть пункты о совмещении некоторых смежных вакансий на случай отсутствия основного специалиста. Итак, перечислим такой перечень основных функций для соискателя:

  • разработка и формирование заявок на товары;
  • содействие в написании документов поставщикам и заказчикам;
  • приемка продукции, наблюдение за ее соответствием необходимым стандартам и требованиям, осуществление проверки сроков и документов на товар;
  • координирование учета и проведение инвентаризации продуктов;
  • своевременная сверка информации по базам главного офиса и структурных подразделений фирмы;
  • временное замещение смежных вакансий при необходимости.

Должностная инструкция товароведа небольшого магазина предусматривает большинство функций, применяемых к работникам крупных торговых точек

Безусловно, этот вариант выглядит более упрощенным по сравнению с обязанностями товароведа в крупном холдинге. Правда, общие функции здесь легко просматриваются. Разберем подробнее суть основных должностных обязательств такого специалиста.

Разработка заказа

Основываясь на информации о реальном коммерческом положении и учитывая имеющиеся резервы и уровень продаж, специалист составляет перечень необходимой продукции, не забывая согласовывать его с плановой закупкой. Здесь важно правильно рассчитать все позиции и согласовать список с руководителем или директором.

Осуществление приема и контроля товаров

Сотрудник, занимающий такую вакансию должен заняться получением и проверкой сопроводительных документов на продукцию и подписать акты приема-передачи. Далее, ему следует оформить товар, внеся информацию в рабочую базу и отметить факт его получения в журнале. Кроме того, обязанностью товароведа будет осуществление разгрузки продукта.

Правильный порядок действий во время приема товара и его разгрузке — обязательный пункт должностной инструкции товароведа

Затем потребуется оформить приемку и провести сверку всех позиций и наименований согласно заключенным договорам.

Тут же нужно проверить и сроки, а также выявить вероятные недостачи и брак. Последним пунктом, касающимся этих обязанностей, станет транспортировка продукции на место ее временного хранения.

Здесь работнику следует учитывать особенности каждой категории продуктов, чтобы соблюсти требования СЭС и исключить возможную порчу товара из-за ненадлежащих условий его хранения.

Проверка соответствия информации филиалов данным центрального офиса

Как правило, еженедельная сверка базы должна стать обязательным подпунктом должностной инструкции для этой профессии.

Так, работнику нужно сопоставить данные по расходам и поступлениям продуктов, а также проконтролировать баланс финансовых поступлений и его соответствие полученным сведениям.

К слову, этот раздел можно расширить и дополнить, учитывая основное направление работы вашего предприятия, но общая суть его должна выражать именно описанный выше факт.

Как правило, сверять данные по операциям прихода и расхода товара следует каждую неделю

Связь с иными подразделениями

Важнейшим пунктом должностных обязанностей товароведа станет взаимодействие со смежными отделами компании. Ими могут стать подразделения, отвечающие за оборот документации и ведущие учет ценообразования. Кроме того, подобные подразделения могут дать достоверную информацию касаемо товарооборота на складе.

Филиалы, отвечающие за товарооборот, смогут дать информацию о сроках транспортировки продукта на полки, возврата пустой упаковки и дефектной продукции. Отдел техники качества регулирует количество изделий, которые не могут поступить в продажу из-за наличия дефектов, а также ведет учет внутреннего документооборота.

Эти сведения также могут пригодиться товароведу. РАО отделения принимают решения по проблемам коррекции сведений, учитывают приходно-расходные операции, проводят ревизии и подтверждают факты недостачи. Здесь прямой контакт специалиста-товароведа с этой службой будет необходим.

Ведь именно она поможет документально обосновать вероятные претензии к поставщикам сырья или продукции.

Важно

Регулярные контакты с другими службами и подразделениями компании — прямая обязанность товароведа

Наконец, потребуется прописать факт взаимодействия с кадровыми менеджерами и директором торговой точки.

Ведь кадровые вопросы и обсуждение различных предложений являются обязательным пунктом в обязанностях соискателя на эту должность.

Кроме того, связь с руководством способствует оперативному решению множества задач и проблем.

Уровень компетенции

Вместе с обязанностями в должностной инструкции важно указать и полномочия работника, чтобы четко очертить круг его влияния. Среди этих функций следует непременно упомянуть такие разделы:

  • право представления рекомендаций по улучшению ассортимента и вида продукции;
  • полномочия предложения работы с хорошими и надежными поставщиками;
  • компетенция ведения диалога с производителями товара с целью улучшения условий поставок продукции.

Конечно, по желанию руководитель может добавить и другие позиции, которые покажутся ему целесообразными. Мы привели только общую схему формирования этого списка.

Уровень ответственности

Теперь обозначим степень ответственности человека, работающего на такой должности. Само собой, этот специалист материально отвечает за весь товар вашей компании на своем участке. Правда, иногда можно дополнить инструкцию с разделом об обязательствах следующими подпунктами:

Одной из главных задач для товароведа будет своевременное проведение инвентаризации и коррекция базы данных на основе полученной информации

  • слежение за сохранностью резерва продукции и поддержание ее ассортимента;
  • точность и оперативность в формировании и пересылке заявок на товар;
  • приемка продукции должным образом;
  • оперативная передача сопроводительных бумаг на полученный продукт соответствующему ведомству;
  • отслеживание сроков реализации;
  • точная и правильная инвентаризация;
  • подготовка и трудовые взаимоотношения персонала низшего звена;
  • обозначение всей продукции штрих-кодом;
  • оперативность выполнения сверки;
  • присутствие на торговой точку всех бумаг на каждый вид продукции.

Обычно за нарушение этого раздела инструкции следует предусмотреть всевозможные методы административного воздействия: выговоры, штрафы, увольнение.

Другие положения

Каждый работодатель составляет правила для персонала, ориентируясь на конкретную специфику предприятия. Товароведам можно прописать дополнительный пункт в инструкции, освещающий некоторые моменты, не указанные ранее. Например, пожелание о качественном и оперативном выполнении своих обязанностей и помощи подчиненным.

Разрабатывая права для сотрудника, нужно внести в инструкцию пункт о возможности подачи им предложений по улучшению и оптимизации работы

Примерно так выглядит составление должностной инструкции товароведа.

Ознакомиться с конкретным примером вы можете на нашем сайте, скачав его тут. Вообще, не забывайте, что на подобную вакансию могут претендовать лишь высококлассные профессионалы, являющиеся очень ответственными и грамотными людьми.

А в предложенном ниже видео вы узнаете об основных аспектах сотрудничества товароведа с поставщиками.

Обычно от квалификации товароведа прямо зависит успех и объем продажДля сотрудников крупных торговых сетей, претендующих на эту должность, следует детально прописать весь перечень их обязанностей и полномочийДолжностная инструкция товароведа небольшого магазина предусматривает большинство функций, применяемых к работникам крупных торговых точекПравильный порядок действий во время приема товара и его разгрузке — обязательный пункт должностной инструкции товароведаКак правило, сверять данные по операциям прихода и расхода товара следует каждую неделюРегулярные контакты с другими службами и подразделениями компании — прямая обязанность товароведаОдной из главных задач для товароведа будет своевременное проведение инвентаризации и коррекция базы данных на основе полученной информацииРазрабатывая права для сотрудника, нужно внести в инструкцию пункт о возможности подачи им предложений по улучшению и оптимизации работыНалаживание контакта с поставщиками — неотъемлемая обязанность хорошего товароведаИногда в должностную инструкцию товароведа может входить прием жалоб от покупателей на качество продукции

Источник: https://vashbiznesplan.ru/dolzhnostnye-instruktsii/tovaroveda.html

Профессия товаровед

Профессия товароведа многогранна и как следует из ее названия специалист данной сферы «заведует товаром». Он отвечает за товар, как перед покупателем, так и перед руководителем своего предприятия. Одни товароведы занимаются формированием ассортимента и цен, другие — организуют закупки товара и проверяют качество продукции либо отвечают за ее качественное хранение.

Места работы

Наиболее востребованы представители данной профессии в магазинах, супермаркетах, торговых предприятиях и на складах. Также товароведы требуются в центрах проверки качества продукции, лицензирующих организациях, сельскохозяйственных предприятиях, ломбардах и в учреждениях, контролирующих торговлю и соблюдение прав потребителей.

История профессии

Профессия товароведа возникла еще в античные времена, до нас дошли работы древнеримских ученых таких как: Колумеллы, Варрона и Катона Старшего, которые описывали способы переработки и хранения сельскохозяйственных культур, а также методы оценки качества продуктов. Однако наиболее широкое распространение профессия получила в начале 20 века. В то время, конкурентоспособность предприятий вышла на новый уровень и, спрос на товароведов значительно увеличился.

Обязанности товароведа

Основные должностные обязанности товароведа включают:

  • прием товара по количеству и качеству, а также проверка сопроводительной документации;
  • организация выноса товара из подсобных помещений в торговый зал;
  • контроль и поддержание запасов товара на складе;
  • размещение продукции на складе;
  • проведение инвентаризации и ревизий товаров;
  • поддержание порядка и чистоты на складе.

В случае необходимости в обязанности и функции товароведа входит организация списания и возврата продукции, а также подготовка денежных средств к инкассации.

Требования к товароведу

Должность товароведа охватывает контроль качества, реализацию и поставки различной продукции. Именно поэтому требования к представителям данной профессии могут различаться в зависимости от специфики предприятия. Основные требования к товароведу:

  • среднее специальное либо высшее образование;
  • опыт работы в торговле от 2-х лет;
  • знания правил торговли;
  • наличие навыков приемки товара на склад;
  • умение организовать деятельность склада, условия хранения и транспортировку товаров;
  • владение ПК и знание программы 1С.

Если товаровед работает в международной компании, приветствуется знание английского языка на разговорном уровне.

Образец резюме товароведа

Образец резюме.

Как стать товароведом

Хотите стать товароведом? Для этого необходимо как минимум отучиться в институте, техникуме или университете по специальности товароведа. Также будет необходим опыт работы в сфере торговли и понимание ее специфики и нюансов. В зависимости от специфики организации могут потребоваться знания в области экономики, мерчендайзинга, логистики и методов экспертной оценки продукции.

Зарплата товароведа

Заработок представителя данной профессии зависит от опыта и месторасположения предприятия. Средняя зарплата товароведа составляет 30 тыс. рублей в месяц. Однако специалист без опыта может получать 10 тыс. рублей. Максимальная же зарплата товароведа была обнаружена в Московской области — 100 тыс. руб.

Источник: https://enjoy-job.ru/professions/tovaroved/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector