Как открыть спорт-бар с нуля: бизнес план

Как открыть спорт бар: бизнес план с расчетами

Учитывая, что сегодня люди все активнее увлекаются здоровым образом жизни, идея построить собственный бизнес на спорте может оказаться очень удачной.

Если же принять во внимание еще и популярность различных развлекательных заведений среди молодежи и людей среднего возраста, отличной комбинацией окажется открытие спортивного бара.

Обратите внимание

Безусловно, чтобы воплотить идею в жизнь, следует хорошо ее обдумать и выяснить, рентабельным ли окажется проект. Поэтому мы постараемся максимально осветить эту тему для вас.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.  

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону
Это быстро и !

Обзор отрасли в целом

Вообще, бизнес, связанный со спортом, сегодня только набирает обороты на территории нашей страны. Но учитывая растущую популярность этого направления, можно смело говорить о довольно заманчивых перспективах его развития. Ведь правильно обозначив вашу потенциальную клиентуру, у вас получится занять пока еще пустующую нишу на этом рынке. Рассмотрим некоторые нюансы проекта.

Сегодня открытие спорт бара может стать весьма перспективным проектом, ведь эта ниша рынка пока пустует

Итак, основным достоинством бизнеса считают практически полное отсутствие серьезной конкуренции.

Сегодня приблизительно 80% этого рынка свободно для предприимчивых и активных бизнесменов. Причем потенциальная аудитория таких заведений – мужчины от 18 до 50 лет, интересующиеся спортом.

То есть, можно сделать вывод, что недостатка в посетителях не будет.

Кроме того, подобные бары можно назвать, скорее, клубом по интересам, нежели типичным развлекательным заведением. Как правило, после открытия вы получите большую часть постоянных клиентов, которые будут регулярно посещать ваше предприятие и рекомендовать его своим друзьям.

Этому будет способствовать качественное обслуживание, богатый ассортимент меню, возможность наблюдать за ходом соревнований любимых команд, а также приятная и уютная атмосфера заведения. Поэтому главная задача владельца – обеспечить комплексное выполнение всех перечисленных мер.

Ведь спорт бар как бизнес может стать по-настоящему увлекательным и неординарным проектом.

Хорошее обслуживание, богатый ассортимент и приятная атмосфера станут основными критериями выбора среди вашей потенциальной аудитории

Добавим несколько слов о способах организации дела.

Важно

Так, у вас есть возможность приобрести уже функционирующее заведение либо открыть спорт бар с нуля.

Безусловно, выбор останется только за вами, но учитывайте, что в последнем случае у вас будет намного больше шансов сделать по-настоящему успешный и посещаемый клуб-пивную. Поэтому остановимся на рассмотрении именно этого варианта подробнее.

Оформляем все бумаги

Само собой, потребуется пройти довольно утомительную бюрократическую процедуру, если запланировано такое дело, как открыть спорт бар.

Пошаговая инструкция, которую мы предлагаем как пример, поможет вам сориентироваться в правильном порядке действий, направленных на реализацию этого проекта. Начинать нужно с официального оформления деятельности.

Причем вы можете открыть ИП либо зарегистрировать АО, все зависит от конкретной ситуации и ваших предпочтений.

Немного сэкономить на документальном оформлении заведения получится, если вы откажетесь от идеи реализовывать крепкий алкоголь

Учитывая, что продажа крепких напитков требует обязательного лицензирования бизнеса, а мы преследуем такую цель, как открыть спорт бар с минимальными вложениями, остановимся на слабоалкогольных напитках.

Правда, потребуется приобрести и оформить кассовый аппарат, а также согласовать вашу деятельность с Роспотребнадзором, пожарной охраной и санэпидемстанцией. Кроме того, нужно оформиться в пенсионном и страховом фонде и подписать соглашения на предоставление вам коммунальных услуг и вывоз бытовых отходов.

Подобные вопросы эксперты оценивают приблизительно в 16 000 р.

Подыскиваем удачное место

Как утверждают успешные коммерсанты, половина успеха дела – это удачный выбор торговой точки. Ведь часто местоположение заведения серьезно влияет на результат работы, независимо от того, насколько хороша была бизнес-идея. Спорт бар оптимально размещать в людных и оживленных кварталах. Хотя при этом центральные районы города станут не самым лучшим выбором.

Не бойтесь арендовать помещение под спортивный бар в отдаленном от центра районе, если он густо заселен и достаточно развит

Неплохо присмотреть здание в спальных массивах и даже на окраинах.

Главный критерий – сформированная инфраструктура и отсутствие конкурентов. Помните, в любимое заведение многие люди готовы поехать даже с другого конца города. Само собой, уместно выбирать помещения в нежилых зданиях.

Совет

Ведь конфликты с жильцами дома, где расположен бар, вряд ли будут способствовать развитию бизнеса.

Безусловно, следует позаботиться, чтобы территория около вашего заведения выглядела привлекательно и ухожено. Кроме того, важно проследить подведение к строению всех необходимых коммуникаций, соответствующих требуемой нагрузке. Как правило, подобные помещения не так дешевы. Обычно аренда здания в 250 кв. м. обходится от 120 000 р.

Внутренняя отделка

Бизнес-план для спорт бара должен предусматривать определенную сумму расходов на оформление зала.

Ведь, как мы уже говорили, оригинальный дизайн помещения и созданная в нем комфортная атмосфера будет способствовать постоянному потоку клиентов.

Безусловно, лучшим решением станет разработка интерьера специалистами, но, поскольку такие услуги обойдутся довольно дорого, можно попробовать привлечь к этой работе студентов художественных факультетов.

Выполняя отделочные работы, не спешите вкладывать деньги в дорогостоящие материалы — помните, их отсутствие компенсирует удачно подобранный декор

Не стоит акцентировать внимание на дорогих и респектабельных отделочных материалах.

Помните, здесь основной тон интерьеру могут задать мелкие аксессуары. Например, спортивные вымпелы, фотографии сборных страны или же другая подобная атрибутика. Неплохой идеей станет установка, например, настольного футбола или мини-корта.

На этом этапе вы потратите приблизительно 700 000 р.

Обустраиваем заведение

Рассмотрим более детально, что нужно, чтобы открыть спорт бар. Обычно потребуется предусмотреть вложения в несколько разных групп оборудования. Так, вам потребуется оснастить зал мебелью: барной стойкой и табуретами, столами и стульями, а также витринами. На это уйдет около 360 000 р.

Современному спорт бару не обойтись без хорошей техники для просмотра матчей

Кроме того, отдельной категорией выделим технику для просмотра спортивных матчей. Здесь потребуется приобрести несколько плазменных мониторов, систему акустики и хороший проектор.

Также нужно заключить соглашения со спортивными каналами, дающими вам право транслировать состязания. Такие расходы можно условно обозначить в 700 000 р. Обязательно выделите средства на покупку бытовой техники.

Минимальный набор для заведения подобного рода будет выглядеть так:

  • печь СВЧ;
  • кофемашина;
  • кеговый аппарат;
  • инструменты для работы бармена;
  • электрическая плитка и чайник.

Также нужно будет приобрести требуемое количество посуды. На эти расходы отложите примерно 250 000 р.

Работники бара и его ассортимент

Теперь перейдем к заключительному этапу производственной части проекта, описывающего, как открыть спорт бар. Бизнес-план этого начинания непременно должен предусматривать расходы на выплаты заработной платы сотрудникам. При условии посменной работы потребуется открыть такие вакансии:

  • повар (2) – 24 000;
  • бармен (2) – 22 000;
  • официант (4) – 17 000;
  • мойщик посуды (2) – 15 000;
  • охранник (4) – 20 000;
  • бухгалтер (1) – 17 000.

Таким образом, минимальная сумма на эту статью расходов составит 287 000 р. Кроме того, нужно продумать меню, которое сможет стать оригинальным дополнением общей стилистики бара.

Хорошей идеей будет заказать форму для персонала в общем стиле вашего заведения

Так, понадобится закупить несколько видов пива, кофе и чая, а также холодные закуски и полуфабрикаты для горячих блюд. Обычно регулярные оптовые поставки такой продукции каждый месяц могут обойтись примерно в 270 000 р.

Рекламная кампания

Отдельным пунктом, который включает бизнес-план спорт бара с расчетами, должно стать подробное описание маркетинговой политики заведения. Нужно заказать вывеску и указатели, оплатить наружную рекламу по городу, а также разработать собственный ресурс в сети.

Конечно, важно четко представлять конкретное спортивное направление вашей пивной, чтобы грамотно преподнести себя клиентам. Так, наибольшее число заведений такого рода собирает футбольных фанатов. Однако не меньшее количество болельщиков и в боксе либо хоккее.

Обычно рекламные расходы составляют до 100 000 р.

Финансовая составляющая проекта

Выясним окончательные результаты нашего исследования. На открытие заведения потребуется предусмотреть следующие вложения:

  • бюрократические вопросы – 16 000;
  • аренда на время ремонта – 240 000;
  • оформление интерьера и отделка – 700 000;
  • обустройство зала – 1 310 000;
  • продукция – 270 000;
  • реклама – 100 000.

Общая сумма стартового капитала, необходимого для начала работы будет равна 2 636 000 рублей. К текущим расходам отнесем такой перечень:

  • аренда – 1 440 000;
  • коммунальные платежи – 155 000;
  • закупки напитков и провианта – 3 240 000;
  • зарплата сотрудников – 3 444 000;
  • налоги – 1 020 000;
  • рекламные и другие затраты – 121 000.

Как видите, текущие вложения в дело будут довольно высоки и составят 9 420 000 р. Правда, доходы также станут немалыми. Среднемесячные показатели подобных заведений колеблются на уровне 1 410 000 р.

Таким образом, валовой доход за год работы составит 16 920 000 р., а прибыль, соответственно, – 7 500 000 рублей.

То есть проект выйдет на порог окупаемости примерно к седьмому месяцу со дня открытия.

Как показывают несложные расчеты, рентабельность заведения будет довольно высокой

Поскольку сейчас вам уже в общих чертах понятно, сколько стоит открыть спорт бар, что для этого надо, а также некоторые нюансы такого проекта, можно окончательно принять решение о его запуске. Учитывайте, здесь важен креатив и нестандартный подход к делу вкупе с упорным продвижением к поставленной цели. Именно такая политика приведет вас к успеху и признанию.

Сегодня открытие спорт бара может стать весьма перспективным проектом, ведь эта ниша рынка пока пустуетХорошее обслуживание, богатый ассортимент и приятная атмосфера станут основными критериями выбора среди вашей потенциальной аудиторииНемного сэкономить на документальном оформлении заведения получится, если вы откажетесь от идеи реализовывать крепкий алкогольНе бойтесь арендовать помещение под спортивный бар в отдаленном от центра районе, если он густо заселен и достаточно развитВыполняя отделочные работы, не спешите вкладывать деньги в дорогостоящие материалы — помните, их отсутствие компенсирует удачно подобранный декорСовременному спорт бару не обойтись без хорошей техники для просмотра матчейХорошей идеей будет заказать форму для персонала в общем стиле вашего заведенияКак показывают несложные расчеты, рентабельность заведения будет довольно высокойОткрывая свой бар с нуля, уделите внимание любым мелочам в оформлении интерьера, а также приобретении оборудования и аксессуаровОпределитесь с тематикой вашего заведения, например, бары, ориентированнные на футбольных фанатов, никогда не бывают пустымиПоскольку основным контингентом таких заведений являются молодые люди, старайтесь, чтобы интерьер, меню и цены соответствовали вкусам и возможностям этой аудитории

Читайте также:  Кого нельзя уволить по сокращению штатов

Источник: https://vashbiznesplan.ru/pitanie/kak-otkryt-sport-bar.html

Как открыть спорт бар с нуля + бизнес план

Главная » БИЗНЕС ИДЕИ » Питание » Как открыть спорт бар

Спортивные бары – это относительно новый тип заведений на территории России. Их появление вызвано тем, что молодежь все чаще проводит время в компаниях по интересам, а популярность спорта в последнее время заметно растет. Открытие спорт бара – интересный и перспективный бизнес, но, как и любой другой, он имеет свои особенности.

Особенности рынка

Перед тем, как открыть спорт бар, необходимо провести анализ рынка. Определив целевую аудиторию и ее потребности, есть шанс создать по-настоящему востребованное заведение, в котором болельщики будут с удовольствием проводить время. Соответствие интересам клиентов – прямой путь к высоким доходам.

Преимущество спортивных баров – в их невысокой численности, сегодня эта ниша заполнена лишь на 20%. И если дорогие рестораны постепенно теряют клиентов, то такие специализированные заведения с умеренными ценами только набирают популярность.

Посетители спортивных баров – это преимущественно люди до 30 лет, однако встречаются и представители старшего поколения. Большинство из них – мужчины. Они собираются для того, чтобы посмотреть хоккейный или футбольный матч и хорошо провести время в дружной компании.

Наибольший приток клиентов наблюдается вечером и ночью.

Чтобы заведение имело успех, следует установить такие приоритеты:

  1. Быстрый и качественный сервис.
  2. Возможность группового просмотра спортивных соревнований и репортажей.
  3. Продажа разнообразной спортивной атрибутики.

Кроме того, следует поработать над интерьером и создать обстановку, привлекательную для больших компаний любителей спорта.

Расположение спорт бара

При выборе места для открытия своего будущего заведения, нужно учитывать особенности различных районов:

  1. Густонаселенный район с большим количеством офисных зданий неподалеку – самый оптимальный вариант. Здесь можно рассчитывать на большое количество посетителей и хорошую прибыль.
  2. Небольшой населенный пункт может стать хорошим местом, если в нем еще не обосновались конкуренты. Но и при их наличии можно добиться успеха, обеспечив обслуживание высшего класса.
  3. Если выбор пал на окраину большого города, то следует благоустроить прилежащую к бару территорию. На ней должно быть достаточно места для удобной парковки и большого рекламного щита для привлечения посетителей.

Как привлечь внимание клиентов?

Каждый предприниматель смотрит на свое заведение с оптимизмом и стремится сделать его самым популярным в районе. Чтобы добиться такого результата, следует взять на заметку некоторые тонкости:

  1. За месяц до открытия следует запустить наружную рекламу. Чем больше способов рекламы будет задействовано, тем лучше. Хороший результат могут принести рекламные щиты, листовки, местные телеканалы и радиостанции, реклама в транспорте и т.д.
  2. Идеальный период для открытия спортивного бара – канун значительного спортивного мероприятия. Это могут быть Олимпийские игры, Чемпионат мира по футболу и т.п. Вокруг них уже существует ажиотаж, поэтому предпринимателю не составит труда заполнить все столики в своем новом заведении.
  3. Реклама в местных печатных изданиях хорошо помогает на начальном этапе и не только.
  4. Акции, приуроченные к различным спортивным событиям, помогут поддерживать интерес людей.
  5. Скидки, возможность резервирования столиков и особый подход к обслуживанию поможет завоевать постоянных клиентов.

Оформление спорт-бара

Интерьер – один из важнейших факторов успеха спортивного бара. Есть много возможностей сэкономить, но только не на оформлении помещения. Основатель должен сформировать четкую концепцию, а разработку деталей лучше предоставить профессиональным дизайнерам.

Они помогут расставить мебель, установить стойку в наиболее подходящем месте, развесить плазменные экраны и предметы декора.
Оптимальная планировка спортивного бара – это площадь около 200 м2, 25 столиков по 4 места каждый. Таким образом можно удобно расположить до 100 человек.

Если раньше в помещении находилось кафе, то задача значительно упрощается.

Что нужно учесть при открытии спортивного бара

Так как спортивный бар – специализированное заведение с особой целевой аудиторией, то для достижения успеха необходимо:

  1. При разработке меню учесть, что в бар будут приходить преимущественно молодые люди со средними доходами.
  2. Подобрать просторное помещение, где сможет с удобством расположиться большое количество людей. Согласно требованиям СЭС, на каждого человека необходима площадь от 1,8 м2.
  3. При наличии дополнительного пространства организовать бильярдный зал с удобными зрительскими местами и плазменными телевизорами.
  4. Приобрести мощную аппаратуру для трансляций матчей, заключить договор с кабельными телеканалами.
  5. Договориться с местными предприятиями и организациями о трансляции их рекламы в перерывах между спортивными мероприятиями – это обеспечит дополнительный доход.
  6. Оформить зал в спортивном стиле с использованием соответствующей символики, организовать продажу сувениров, флажков, кубков и любых других вещей, интересных любителям спорта.

Сколько денег потребуется инвестировать

Прежде всего, в бизнес план спорт бара следует включить расходы на оплату труда персонала. Для полноценной работы на каждую смену потребуется 2 повара, 2 официанта, 2 мойщика посуды и бармен.

Организовать работу следует в две смены. Также потребуются существенные расходы на аппаратуру для трансляций спортивных программ: два плазменных экрана и акустическая система обойдутся в 600 тыс. рублей.

При условии, что ранее в помещении уже находилось кафе, перепланировка и приобретение кухонной техники уже не потребуются. В таком случае ремонт и покупка мебели обойдутся в 370 тыс. рублей. Дополнительные расходы на покупку спортивной символики и сувениров составят около 200 тыс. рублей. Общая сумма расходов составит приблизительно 1170 тыс. рублей.

Сколько денег можно заработать

При расчете доходов и рентабельности следует ориентироваться на среднюю наполненность зала – 50%. Примерно 4 раза в месяц, в дни трансляции особо интересных матчей, можно рассчитывать на 100% наполненность бара. В обычные дни доход составит 300*2*50 = 30 000 рублей. Доход от продажи закусок и пива в данном случае приравнивается к стоимости входных билетов.

Доход в «пиковые» дни может достигать 90 000 рублей, потому что выручка от продажи пива и закусок увеличивается в два раза.

Таким образом, можно определить месячный доход: (30 000 * 26 дней) + (90 000 * 4 дня) = 1 140 000 рублей. Стоимость еды по каждому билету составляет около 170 рублей. При 40% наценке на пиво и закуски, расходы составляют 60% от поступающей выручки. Таким образом, в обычные дни затрачивается 17 500 рублей, а в «пиковые» – 53 000 рублей.

Расходы за месяц составляют 667 000 рублей. Заработная плата сотрудникам составит от 78 000 рублей. Валовая выручка за месяц, с учетом расписанных выше расходов, составит 395 000 рублей.

Учитывая все основные расходы, уплату налогов и социальных взносов, а также дополнительные затраты, чистая прибыль составит примерно 13,8%.

Таким образом, уже в первый месяц заведение начнет окупаться.

(Пока оценок нет)
Поделитесь своим комментарием

Источник: https://ktovdele.ru/kak-otkryt-sport-bar.html

Бизнес план спорт-бара: как открыть с нуля

Сегодня многие активно интересуются спортом. Это стало настоящим модным трендом.

При этом не все стремятся добиться высоких успехов, занимаясь спортом, многим достаточно поболеть за любимую команду или посмотреть соревнования по любимому виду спорта. И таких — большинство.

Именно они и станут вашими клиентами, если вы сделаете спорт бар как бизнес, с помощью которого вы заработаете свой первый миллион.

Составление бизнес-плана

Любой бизнес лучше начать с составления бизнес-плана. Спорт-бар не исключение. Давайте наглядно рассмотрим, какие расходы повлечёт за собой открытие нашего бизнеса. Ниже представлен бизнес-план спорт-бара рассчитанного на 100 человек.

Смета расходов:

  • оформление документов на открытие до 10 тыс. руб.;
  • лицензия на торговлю алкоголем 40 тыс. руб.;
  • аренда помещения от 80 тыс. руб. в месяц;
  • ремонт и дизайн от 200 тыс. руб.;
  • оборудование кухни и зала от 600 тыс. руб.;
  • телевизоры и аппаратура для трансляций спортивных событий от 400 тыс. руб.;
  • заработная плата персонала от 150 тыс. руб. в месяц;
  • закупка продуктов и алкоголя от 160 тыс. руб. в месяц;
  • налоги в зависимости от формы собственности;
  • коммунальные платежи от 20 тыс. руб. в месяц;
  • реклама от 10 тыс. руб. в месяц;
  • непредвиденные расходы 15 тыс. руб. в месяц.

В целом первоначальные расходы на открытие составят 1250 тыс. рублей, а ежемесячные – 435 тыс. рублей.

Чтобы приметно посчитать доходность нашего будущего заведения, надо понимать, что наполняемость в обычные дни вряд ли превысит 50%, скорее всего, в обычные дни – понедельник, вторник, среду и четверг наполняемость будет в среднем 40 человек.

В пятницу и выходные, а также в дни трансляций важных спортивных событий можно рассчитывать на 100 человек в день. Средний чек в спортивном баре с кухней составляет 1 тыс. рублей на одного клиента. Соответственно мы сможем заработать 540 тыс. рублей в месяц, а это 105 тыс. руб. прибыли без уплаты налогов.

Несложно посчитать, что наш бар начнёт приносить чистый доход через 12 месяцев.

Подбор помещения

Идеальным местом для открытия спортивного бара будет отдельно стоящее здание. Так как заведение предполагается довольно шумное, особенно в дни спортивных мероприятий. Но так как отдельное здание — это малореально, особенно в центре города, рассмотрим и другие варианты.

Помещение для спорт-бара.

  1. Если вы планируете открываться в небольшом городке, то очень важно сделать это первым. Ведь в населённом пункте с небольшим населением, будет тяжело выдержать конкуренцию. Хотя если ваше заведение будет отличаться высоким уровнем обслуживания и это ближайший пригород, то вы сможете рассчитывать и на тех, кто приедет из города.
  2. Если открытие состоится на окраине, то вашими клиентами станут болельщики из ближайшей округи, а возможно, и со всего города. Нужно постараться обустроить парковку и указатели от ближайшей крупной магистрали.
  3. Ну и наконец, лучшим вариантом размещения будет густонаселённый район, с большим числом торговых центров и офисов. Здесь, кроме просмотров трансляций спортивных событий можно организовать бизнес-ланчи и комплексные обеды, что поднимет выручку.

Источник: http://101biznesplan.ru/idei/horeca/kak-otkryt-sport-bar-s-nulya-biznes-plan.html

Бизнес план спортбара с расчетами

Рассмотрим основные этапы открытия спорт-бара:

Читайте также:  Как и где заработать много денег

1. Регистрация в государственных органах

С учетом того, что в заведении будут продаваться алкогольные напитки крепостью менее 5%, лицензия на продажу алкоголя не нужна. Наиболее оптимальный вариант — открытие ИП.

Согласно ОКВЭД, деятельность спорт-бара будет подпадать под коды 55.30 — Деятельность ресторанов и кафе и 55.40 — Деятельность баров.

2. Поиск помещения

Во время выбора помещения для спорт-бара, ориентируйтесь на месторасположение и проходимость. Оно может быть как в центре города, так и в спальном районе, но желателен высокий пешеходный трафик. Отсутствие парковки некритично, так как большинство гостей будет выпивать и приезжать не на собственных автомобилях.

Так как в спортивный бар будут приходить большие компании, нужна достаточная площадь для их размещения. Следует рассматривать помещения площадью не менее 120 кв. м., средняя цена аренды — 800 руб./кв.м. (96 000 руб. в месяц).

Не исключено, что в помещении необходимо будет произвести перепланировку, так как спорт-зал должен иметь: основной зал, кухню, складское помещение, подсобное помещение и санузел.

3. Ремонт помещения

После того, как вы определитесь с помещением, сделайте в нем современный ремонт. Зачастую подобные заведения имеют дизайн в стиле минимализма, английских пабов, немецких пивных. Срок проведения ремонта — 4-5 недель, на эту статью расходов следует выделить примерно 200 000 руб. Точная стоимость будет зависеть от качества материалов, объема работ и цены услуг исполнителей.

4. Покупка оборудования и инвентаря

Покупку оборудования для спортивного бара можно разделить на оборудование для кухни и оборудование для зала.

На кухню понадобятся электроплита, вентиляционный зонт, холодильные и разделочные столы, шкафы для хранения посуды.

Обратите внимание

Кроме того, нужно запастись приборами для кухни и гостей, фритюрницей для жарки в масле, слайсером для резки овощей, сыров и мяса. На оборудование для кухни уйдет около 220 000 руб.

Основные статьи затрат для зала — это ЖК-телевизоры, один основной (75 дюймов) и 5 ЖК-телевизоров диагональю 24 дюйма. Кроме того, понадобятся барная стойка, столы и стулья для посетителей, кофемашина и соковыжималка, пивная установка, кассовый аппарат. Для основного зала понадобится музыкальное оборудование и осветительные приборы. Для этих целей следует выделить примерно 900 000 руб.

Полный перечень необходимых расходов приведен ниже:

Наименование Количество Цена за 1 шт. Общая сумма
Оборудование для кухни
Холодильный стол Eco 2 2 38 850 77 700
Посуда и столовые приборы 30 000 30 000
Шкаф для хранения посуды 3 5 000 15 000
Электроплита ПЭП-0,48-01 1 31 750 31 750
Слайсер Master Lee ML/HBS-250A 1 10 479 10 479
Фритюрница Gastrorag CZG-EF-132 1 20 397 20 397
Вентялиционный зонт Abat ЗВЭ-800-2-П 1 26 725 26 725
Стол разделочный СПРП-906 ц 2 3 610 7 220
Оборудование для зала
Барная стойка 1 50 000 50 000
Стол для посетителей 12 5 000 60 000
Стул 60 1 500 90 000
Барный стул 15 2 500 37 500
Холодильная витрина 2 20 000 40 000
Кофемашина 1 30 000 30 000
Разливная установка 2 30 000 60 000
Соковыжималка 1 15 000 15 000
Кассовый аппарат 1 10 000 10 000
Осветительные приборы 30 000 30 000
Музыкальное оборудование 30 000 30 000
ЖК-телевизор (24 дюйма) 5 8 000 40 000
ЖК-телевизор (75 дюймов) 1 400 000 400 000
Инвентарь для персонала
Кулер для воды 1 10 000 10 000
Шкаф для одежды 1 5 000 5 000
Стул 4 1 500 6 000
Микроволновая печь 1 4 000 4 000
Чайник 1 1 500 1 500
Итого 1 138 271

5. Поиск и найм персонала

Параллельно с покупкой оборудования и инвентаря следует начать поиск персонала. Так как многие сотрудники работают по графику 2/2, необходимо нанять минимум по одному человеку на смену. Поиск персонала может вам ничего не стоить, если вы будете искать людей через бесплатные доски объявлений и социальные сети.

6. Запуск рекламной кампании

Рекламную кампанию советуем запускать за месяц до официального открытия: так максимальное количество клиентов узнает о вашем бизнесе.

Для начала можно поставить промоутеров с листовками у спортивных объектов города, рядом с конкурентами и собственным спорт-баром. Также следует заранее создать группы в соц.сетях и запускать на них рекламу.

Желательно, чтобы день открытия бара был приурочен к какому-нибудь крупному спортивному мероприятию, так можно добиться бОльшего охвата клиентов.

7. Поиск поставщиков

Поиск поставщиков продуктов и напитков — важный бизнес-процесс функционирования спорт-бара. Основную часть этой работы можно доверить уже нанятому администратору заведения.

Поставщики должны быть надежными, пунктуальными и предоставлять свежую и качественную продукцию.

Важно найти сразу с нескольких контрагентов, так как если основной подведет, должны иметься запасные варианты, иначе работа заведения встанет, и владелец потерпит убытки.

Этапы открытия спорт-бара

Этап/длительность исполнения, нед. 1 нед. 2 нед. 3 нед. 4 нед. 5 нед. 6 нед. 7 нед.
Регистрация ИП и кассового аппарата
Поиск помещения
Ремонт помещения
Покупка оборудования и инвентаря
Поиск и найм персонала
Запуск рекламной кампании
Поиск поставщиков

Источник: https://www.beboss.ru/bplans/104-biznes-plan-sportbara

Бизнес-план открытия спорт-бара

Стартовые вложения:  1,537,000 руб.  Количество сотрудников:   4
Планируемый доход в месяц:  500,000 руб. Конкуренция на рынке:   Средняя
Примерные расходы в месяц:  215,000 руб. Окупаемость:  Низкая

Услуги подобных заведений, в основном, ничем не отличаются от обычных кафе. Но несколько существенных отличий все же есть. Это направленность на спорт, которая может быть отражена в дизайне и ассортименте заведения. Также обязательным элементом такого бара будет телевизор, желательно несколько.

На них, должны транслироваться матчи, чемпионаты и просто спортивные игры.

Предлагаемые услуги:

  • просмотр матчей;
  • выпивка;
  • еда.

Инструкция как открыть и что для этого нужно

Для начала, следует проанализировать рынок. Несмотря на всю популярность данной ниши, именно таких, узконаправленных заведений еще немного. Если в вашем городе есть такие кафе, посмотрите сколько людей их посещают, что заказывают. Также следует определиться с тем, будут ли в баре проводиться вечеринки, если да, то бюджет увеличивается почти вдвое.

Этапы запуска проекта:

  1. Анализ рынка.
  2. Поиск помещения.
  3. Регистрация ИП.
  4. Закупка оборудования.
  5. Найм персонала.

Этап 1 — оформление и подготовка документов

Для этого бизнеса, кроме стандартной документации общепита ничего не потребуется. Перед выбором вида деятельности и вида налогообложения, внимательно проанализируйте будущее предприятие.

Какие документы нужны:

  • свидетельство о регистрации ИП;
  • договор аренды на помещение;
  • выписка из СЭС;
  • разрешения пожарной инспекции;
  • медицинские книги сотрудников.

Этап 2 — поиск помещения

Выбор помещения зависит от того, сколько мест для клиентов будет. В среднем, должно быть не менее 10-15 мест. С учетом клиентской зоны, кухни, бара и санузлов, помещение должно быть не менее 60 м.кв.

Этап 3 — закупка и установка необходимого оборудования

Оборудование в этой ниши, одна из наиболее весомых статей расходов, наравне с арендной платой. Для спортивного бара, неотъемлемой частью, будут плазменные телевизоры, желательно несколько. Также не стоит забывать об оборудовании для кухни и мебели для гостей.

Список оборудования с ценами в рублях:

  • печь конвекционная (140,000);
  • миксер (10,000);
  • соковыжималка (12,000);
  • барные принадлежности (20,000);
  • набор бармена (30,000);
  • стол кухонный (20,000);
  • холодильный шкаф (45,000);
  • плита кухонная (70,000);
  • кухонные принадлежности (35,000);
  • посуда (40,000);
  • мебель для зала (500,000);
  • телевизоры плазменные (400,000).

Этап 4 — подбор сотрудников

На первое время, основной состав может быть стандартным для заведений общепита. Со временем, при наполнении зала, в выходные дни и дни матчей, людей нужно будет больше. Но на первый месяц, достаточно будет персонала, перечисленного ниже.

Кто нужен:

  • бармен (25,000 рублей);
  • официант (20,000 рублей);
  • повар (40,000 рублей);
  • администратор (30,000 рублей).

Этап 5 — продвижение и реклама

Конечно же, для каждого кафе, лучшая реклама, это положительные отзывы клиентов. Желательно с фотографиями и в социальных сетях. Также можно использовать наружную рекламу или организовывать спортивные мероприятия. Кроме рекламного эффекта, это вызовет и положительное отношение к самому бренду вашего бара.

Финансовый план

Эта ниша довольно затратная и не каждый имеет начальный капитал такого размера. В основном, таким бизнесом занимаются те, кто хочет соединить два любимых дела, ресторанный бизнес и спорт. Рассмотрим, сколько понадобится инвестиций, чтобы открыть спорт бар с нуля.

Необходимые финансы, в рублях:

  • оборудование (1,322,000);
  • сотрудники (115,000);
  • аренда (100,000).

Итого: 1,537,000 рублей.

Возможные риски

Вы уже узнали, как открыть спорт бар, поэтому рассмотрим риски. Как и везде, в сфере обслуживания, все зависит от качества сервиса. Чем оно хуже, тем больше негативных отзывов будет, а это скажется на прибыли.

 Загрузка …

Из этого видео вы узнаете, каким может быть заведение.

Источник: https://Bizneslab.com/kak-otkrit-sportbar/

Как открыть спорт бар с нуля: Бизнес план спорт бара

В наше время, многие люди начали увлекаться спортом. И дело не в моде, которая диктует здоровый образ жизни, а скорее в разнообразии развлечений.

Люди делятся на две большие группы, это те, кто непосредственно предпочитает заниматься спортом, например, кататься на велосипеде, мотоцикле, коньках, играть в футбол или баскетбол и тех, кто следит за успехами популярных спортивных клубов и спортсменов. Именно о болельщиках и их месте отдыха ми и поговорим более подробно в сегодняшней статье.

Важно

В предыдущей нашей публикации мы уже рассматривали как открыть рюмочную с нуля. Сегодня, поговорим о том, как открыть спорт бар с нуля, определим рентабельность заведения и составим подробный бизнес план.

Важные моменты. Прежде чем приступить к реализации своей бизнес идеи, необходимо учесть ряд важных нюансов, которые существенно повлияют на успех.

Выбор направления

Выбранная концепция заведения должна быть умело реализована. Прежде всего, определитесь с направлением.

Учитывайте, что существует множество видов спорта и транслировать все спортивные соревнования в одном помещении невозможно, гораздо проще выбрать конкретное направление.

При этом учитывайте как популярность спорта среди населения, так и конкуренцию. Например, можно открыть спорт бар, где будет транслироваться футбол или бокс, также многим нравится теннис или хоккей.

Определившись с направлением можно приступать к составлению подробного бизнес плана спорт бара с расчетами.

Составляем бизнес план спорт бара

Бизнес план – это документ, в котором поэтапно отмечаются все важные нюансы касательно реализации бизнес идеи. Подробный бизнес план, позволит вам правильно и грамотно распределить имеющуюся сумму денег, дабы в короткие сроки получить наибольшую прибыль и окупить все финансовые вложения.

Я рекомендую вам составить подробный бизнес план спорт бара с расчетами, дабы осознавать необходимую сумму вложений, примерные сроки окупаемости и возможную прибыль от бизнеса. Очень важно также ориентироваться на такие экономические понятия, как рентабельность, спрос и конкуренция.

Что качается спроса, то спорт бар пользуется довольно-таки большой популярность среди населения, поэтому и конкуренция в данной сфере деятельности достаточно серьезная.

Но, несмотря на это, открытие заведения подобного формата считается рентабельным делом, сулящим стабильную прибыль даже в кризис.

В качестве примера, рекомендуем посмотреть бизнес план антикафе. Может быть вы сумеете соединить в одно две идеи, и сделать уникальное заведение, которое станет топовым местом в городе.

Этапы бизнес плана по открытию спорт бара:

  1. Выбор направления и концепции заведения (рентабельность, спрос, конкуренция);
  2. Юридическая регистрация бизнеса (оформление всех необходимых документов, получение лицензий);
  3. Поиск, аренда и оформление помещения;
  4. Покупка оборудования в спорт бар;
  5. Наемный персонал;
  6. Материальные и физические затраты (подробный расчет всех финансовых вложений);
  7. Рекламная кампания и дальнейшие перспективы развития бизнеса.
Читайте также:  Продажи через интернет: с чего начать

Ваш бизнес план спорт бара должен включать все эти этапы, также нужно грамотно рассчитать все затраты на реализацию проекта и сделать выводы о рентабельности бизнеса.

Как открыть спорт бар с нуля?

Есть два способа открыть заведение общественного питания: приобрести готовое заведение или открыть спорт бар с нуля.

Естественно, было бы выгодно приобрести уже готовый, прибыльный бизнес, но вот дело в том, что, как правило, такие варианты изначально являются убыточными, согласитесь, что никто не будет продавать выгодный проект, приносящий деньги. Поэтому, на мой взгляд, благоразумнее все же открыть спорт бар с нуля.

Совет

Многих начинающих предпринимателей интересует, сколько стоит открыть спорт бар. Ответить на этот вопрос с точностью не сможет вам никто, ведь все зависит от ряда важных нюансов, таких как стоимость аренды, покупка оборудования, рекламная кампания и многое другое без чего не обойтись при открытии заведения общественного питания.

Чтобы открыть спорт бар с нуля вам необходимо найти инвесторов, которые будут спонсировать ваш проект. Для того чтобы найти богатых инвесторов вам нужно составить грамотный и подробный бизнес план спорт бара со всеми расчетами.

Регистрация бизнеса

Прежде всего, вам необходимо зарегистрировать свой вид деятельности. Вы можете выбрать индивидуальное предпринимательство в качестве материально-правовой формы деятельности или основать юридическое лицо, например, ООО.

Что касается помещения, то нужно также соблюдать нормы и требования санитарно-эпидемиологической и пожарной службы.

Если вы планируете продавать в спорт баре алкогольные напитки, то необходимо получить лицензию. Но как правило, большинство болельщиков пьет пиво, поэтому вполне можно ограничиться данным напитком, а также безалкогольными коктейлями и горячими напитками.

Аренда помещения

Месторасположение заведения общественного питания имеет приоритетное значение, поэтому особо внимательно отнеситесь к данному нюансу.

Не рекомендую вам открывать спорт бар в центре города, аренда помещения в таком месте будет стоить очень дорого, а клиентами спорт баров являются люди со средним достатком, поэтому дорогие цены, только отпугнут людей.

Гораздо выгоднее подыскать себе место в спальном районе города с высокой проходимостью.

Площадь спорт бара должна быть около 150 кв. м. и больше, ведь болельщиков, как правило, собирается немало, и всем должно хватить места.

А так как трансляция спортивных матчей осуществляется постоянно, то клиенты у вас будут все время. Особенно много болельщиков посещают спорт бары в выходные дни, когда чаще всего транслируются ответственные матчи чемпионата.

Желательно чтобы спорт бар вмещал не менее 50 человек, только тогда данное заведение станет популярным.

Интерьер

Оформляйте помещение в зависимости от тематики и концепции. Соответственно, если вы открываете футбольный спорт бар, то подобающе оформите интерьер, развесив фотографии известных футболистов.

Оснащение помещения

В спорт баре, как правило, не предусматривается подача каких-то сложных блюд, можно вполне ограничиться легкими закусками.

В меню должны присутствовать закуски, бутерброды, мясные и сырные нарезки, сушеная рыба, сухарики и чипсы, можно также подавать салаты. Что касается алкоголя, то вполне достаточно будет предложить несколько сортов пива, а также безалкогольные напитки.

Обратите внимание

Вы можете заключить договора на поставку или приобрести оборудование для производства пива и наладить изготовление собственно живого напитка.

Поэтому особого оборудования для кухни не нужно. Вполне хватит микроволновой печки, кофеварки, посуды и столовых приборов.

Трансляция спортивных мероприятий

Для того чтобы клиенты смогли смотреть важные спортивные соревнования в прямой трансляции вам необходимо заключить договора с соответствующими компаниями, которые оказывают услуги онлайн-трансляции.

В зале спорт бара, для удобства, вам необходимо разместить несколько больших плазменных мониторов с помощью которых клиенты смогут наблюдать спортивные события.

Очень важно предоставить своим посетителям качественную трансляцию матча. Если хотя бы раз вы поведете болельщиков, то потеряете авторитет и доверие клиентов, и бизнес станет убыточным.

Подбор персонала

Особое внимание стоит уделить подбору персонала. От этого будет зависеть успех всего бизнеса. Для обслуживания спорт бара вам необходимо нанять повара, бармена, официантов и бухгалтера.

Особое внимание уделите личным качествам сотрудников. Персонал спорт бара должен быть приветлив, доброжелателен, внимателен к посетителям. В приятное заведение всегда хочется возвращаться, учитывайте это. На счету каждый клиент, конкуренции в сфере общепита достаточно большая, поэтому хамить посетителям непозволительная роскошь.

Рекламная кампания

Чтобы в вашем спорт баре появились клиенты, людей следует проинформировать об открытии нового заведения. Для этого используйте всевозможные варианты привлечения клиентов.

Реклама в интернете. Современная молодежь большую часть времени проводит на интернет-форумах и в социальных сетях, оттуда и узнает и делится актуальной информацией. Поэтому реклама в социальных сетях и на популярных интернет-сайтах – это действенный способ быстро привлечь внимание людей.

Реклама по городу. Очень быстрый способ привлечения клиентов – это раздача рекламных листовок по городу. Наймите людей для расклеивания объявлений и раздачи рекламных листовок с адресом заведения.

Акции. Ничто так не привлекает внимание посетителей как акции и скидки. Поэтому обязательно устраивайте в своем заведении подобные мероприятия.

Я желаю вам успеха.

Источник: http://money-hunters.ru/eda/kak-otkryit-sport-bar-s-nulya.html

Открываем спорт бар с нуля

С каждым годом население нашей планеты начинает вести активный и здоровый образ жизни, и проявляет все больший интерес к спорту.

Одной категории людей нравится наблюдать за успехами спортсменов на экранах телевизоров, другие же люди сами выходят на стадионы, регулярно занимаются фитнесом. Все они смогут объединиться, посещая спорт бар.

В этой статье будет рассмотрен бизнес-план по открытию подобного заведения и предполагаемым расходам.

Важно

Что такое спорт-бар? Это заведение, в котором клиенты могут расслабиться в приятной обстановке, немного выпить и покушать, заодно посмотрев какую-либо трансляцию спортивного мероприятия.

Именно поэтому практически стопроцентно гарантируется постоянное присутствие народа в этом заведении (посетителями могут быть если не болельщики, так просто любители вкусной еды). В то время, когда происходят какие-либо чемпионаты и «крутые» встречи, бар становится просто «Меккой» для фанатов.

Вот почему спортивные бары давно являются очень привлекательными для бизнесменов. Если же вас заинтересовала идея открытия подобного заведения, то знайте, что все возможно.

Краткий бизнес план открытия спорт бара с нуля

Практически все знают, что бизнес нужно начать с составления бизнес-плана, где будет детально просчитано количество расходов и доходов, возможные обстоятельства риска.

Внимательно изучив и взвесив все «за» и «против» можно приступать к организации бизнеса. Собственное дело по открытию спорт-бара – не исключение. Вложить в данный бизнес придется не менее десяти тысяч долларов.

Также не следует забывать и о получении лицензии.

Что требуется для того чтобы открыть спорт бар?

Итак, рассмотрим этапы для организации спортивного заведения.

Помещение для спорт бара

Есть несколько решений: вы можете использовать выкупленное помещение, либо взять в аренду. Учтите, что оно должно быть достаточно большим, и вмещать не менее шестидесяти человек (при меньшей вместимости просто не будет смысла в организации спорт-бара).

Там должны быть подсобные помещения, кухня, туалет, склад. Подходите к выбору помещения ответственно, и убедитесь, что рядом нет подобных конкурирующих заведений.

Располагаться ваш бар может практически в любом месте: в центре, в спальных районах, подойдет даже подвал.

Обстановка спорт бара

На этой статье расходов, в принципе, можно сэкономить. Самым главным тут является подбор тематического интерьера. Вы можете даже все украсить самостоятельно.

Например, на стенах можно развесить различные спортивные афиши, кубки, или фотографии именитых команд и отдельных спортсменов. Следует учесть, что фанаты, подогретые алкоголем иногда «буянят», и могут портить мебель.

Именно поэтому выбирайте мебель учитывая специфику вашего бар.

Обустройство заведения

Для хорошего функционирования вашего спорт-бара потребуется приобрести качественное оборудование.

Кстати, на этом экономить не стоит, ведь от хорошего, качественного телевизора (лучше плазменного), большого проектора, будет зависеть посещаемость вашего бара, а следовательно – прибыль.

Приобретите комплект спутникового телевидения, несколько телевизоров поменьше (их разместите в углах комнаты). Следует также купить барные стойки, витрины, кондиционеры, хорошую посуду.

Персональный сайт заведения

Обязательно создайте сайт вашего заведения, при помощи которого собирайте важную для клиентов информацию о предстоящих трансляциях (что и когда произойдет). Владея этой информацией, клиенты постоянно будут в курсе событий.

Придумайте название вашего спорт бара

Название должно быть лаконичным, приятно звучащим, хорошо запоминаться. И вообще: «как вы лодку назовете, так она и поплывет».

Кухня заведения в спорт баре

Это место играет очень важную роль, пожалуй, не менее значительную, чем хорошая техника в зале. Люди приходят в спорт-бар не только посмотреть трансляции, но и выпить бокал-другой пива, покушать что-нибудь вкусненькое.

А так как в подобные заведения, в основном, приходят мужчины, то учитывайте, что им больше понравятся разнообразные блюда из мяса, кофе, пивные напитки.

Кроме того, клиенты могут взять с собой и остальных членов своей семьи, следовательно, должны присутствовать и сладости с прохладительными напитками и.т.д.

Штат заведения

Штат вашего бара должен быть укомплектован хорошим поваром, барменом, официантом, уборщиком, посудомойкой. Наймите охранника и бухгалтера.

Если же они будут работать в единой форме одежды, то это будет только плюсом, так как придаст лоск вашему заведению.
Прежде чем добиться хорошей рентабельности спортивного бара, вам потребуется приложить много сил, да и денег.

Но если вести дела правильно, то все затраты окупятся в течение года (может чуть больше) после начала работы.

В чем заключается залог успеха открытия спорт бара с нуля

Наибольший успех заключен в подборе популярных и удачных матчей и поединков. Если ваш ассортимент представленных программ и меню будут интересны клиентам, то они станут завсегдатаями вашего спорт бара.

Это означает, что у вас будет стабильная прибыль. Наиболее популярными являются такие виды спорта как: хоккей, футбол, теннис, биатлон, бокс.

Самое главное не открыть спорт-бар, а раскрутить его и сделать успешным.

Как открыть спорт бар? Видео бизнес план

Источник: https://biznesi.su/biznes-idei/132-otkryvaem-sport-bar-s-nulya.html

Ссылка на основную публикацию